Cenni storici sulla birra artigianale
La birra artigianale, cioè quella prodotta con ingredienti naturali e senza alcuna aggiunta di sostanze chimiche, ha origini lontanissime nel tempo. Di lei si parla addirittura nella Bibbia e gli archeologi hanno trovato notizie sulla sua produzione presso gli Etruschi, gli Egizi, i Romani. Nel Medioevo è nacque la grande tradizione della produzione nei conventi.
Il bar. Una tipologia di attività intramontabile, è molto difficile che l’apertura di un bar possa tradursi in risultati negativi. Il bar può avere un successo quasi assicurato se aperto con criterio.
Ma come si fa? Quali sono i fattori determinanti per garantire una buona gestione del bar e soddisfare i propri clienti in modo da fidelizzarli?
Quante volte ci siamo sentiti dire che la nostra forma fisica non proprio perfetta non dipende da ciò che mangiamo ma dalle quantità in cui lo mangiamo? Espressione in parte vera, senza dubbio, ma per certi versi non del tutto condivisibile. Ci riferiamo al fatto che realmente, in natura, si trovano dei cibi che permettono di non ingrassare. Quindi, in questo caso, puntare l’attenzione su ciò che bisogna mangiare per ottenere dei risultati risulta un fatto essenziale.
Le leccornie natalizie di certo non mancano sulle tavole degli italiani. Ogni regione ha i suoi dolci tradizionali e, ogni anno, c’è solo l’imbarazzo della scelta. In occasione di questo natale 2015 abbiamo deciso di proporvi alcuni dolci classici (e altri un po più particolari) in questa serie di articoli che andremo a dedicare alla cultura enogastronomica italiana, con focus sulle festività di natale. Se, come noi, sei goloso, non puoi non seguirci in questo viaggio!
La digestione difficile è un disturbo comune e, nel tentare di trovare una soluzione, bisogna fare attenzione alla combinazione dei diversi cibi nello stesso pasto, eventuali intolleranze alimentari, il consumo di caffè e vino, lo stato d’anima che si ha quando si mangia, l’assunzione di certo farmaci, etc.
Ecco 3 ricette a base di pesce che puoi realizzare per stupire i tuoi ospiti!