Continuamente sentiamo il termine “biologico”, come se fosse un marchio di garanzia pari al DOP. In effetti possiamo dire che effettivamente la sua importanza è tale, ma dove si parla di una diversa qualità dei prodotti.
Cosa significa esattamente “biologico”? Tutto quello che arriva sulle nostre tavole, ma anche nel mondo della cosmetica, ci sono dei prodotti naturali. Nella maggioranza dei casi si parla di prodotti che sono totalmente coltivati fuori stagione dove anche i concimi sono spesso pieni di elementi chimici. A questo si aggiunge anche una grande presenza di pesticidi e antiparassitari. Ciò vuol dire che ci sono sapori diversi, ma anche la presenza di minerali e di vitamine sono alterati.
Questi non sono assolutamente biologici.
Il metodo della coltivazione biologica è totalmente diverso, del tutto naturale. Le piante sono prive di pesticidi. Si hanno prodotti solo di stagione. Praticamente è il biologico è un prodotto che è del tutto naturale e che rispetta i tipi cicli stagionali.
Elementi biologici: alimentari e cosmetici
I
prodotti biologici sono totalmente naturali, lo vogliamo sottolineare perché è importante questa classificazione.
Oggi li possiamo trovare sia alimentari, ma anche nei prodotti cosmetici. Quali sono i vantaggi?
Per il
settore alimentare, i prodotti biologici, sono pieni dei giusti Sali minerali e vitamine. Non essendoci degli elementi chimici, sono facili da assorbire.
Un esperimento semplice da fare è quello di comprare delle carote durante l’anno e comprare quelle che sono di stagione. La prima provoca una grande quantità di acidità nello stomaco, le altre sono totalmente digeribili.
Per i
prodotti biologici cosmetici si ha il vantaggio di avere un rapido assorbimento della pelle. I prodotti biologici riescono a garantire dei risultati reali, come eliminazione di rughe, pelle tonica e soda, ma anche eliminazione di grasso cutaneo.
Il mercato del Bio, i prodotti giusti
Come possiamo riconoscere i
prodotti biologici? Per avere la sicurezza di comprare dei prodotti che sono sani e naturali si deve controllare l’etichetta che disciplina le regole del biologico.
Gli
ingredienti usati per la coltivazione devono rientrare nel regolamento CE 889/08. Non deve essere presente alcun elemento OGM. Il prodotto biologico deve avere il 95% degli ingredienti naturali. Infine c’è il logo “BIO”.
Acquistare i prodotti biologici online
I
negozi fisici di prodotti biologici non sono molto presenti nelle piccole realtà o Comuni, ma internet ci aiuta ad acquistarli online.
I siti web e gli e-commerce certificati, che vendono il biologico, hanno una chiara descrizione dei prodotti e mostrano il certificato “Bio”. Questo aiuta un utente a sapere esattamente quello che sta acquistando.
Per questo diciamo che i
prodotti biologici online sono quelli sicuri a prezzi spesso anche inferiori rispetto a quelli che troviamo nei negozi fisici.Articoli correlati:
