Il settore Ho.Re.Ca. è stato uno dei più colpiti dalla pandemia, con le imprese che oltre a fare i conti con il crollo del fatturato hanno dovuto affrontare profondi cambiamenti.
Dal boom del delivery alla richiesta dei clienti di pagare con la carta o lo smartphone, dall’esigenza di proporre i menu digitali e velocizzare il servizio, fino alla necessità di ottimizzare i costi e alla difficoltà di trovare personale, il contesto attuale richiede un approccio completamente nuovo per rimanere competitivi e far crescere il business.
Una soluzione concreta in quest’ambito arriva da Qromo, startup innovativa di Milano specializzata nell’innovazione e nella digitalizzazione delle attività in ambito Ho.Re.Ca. e in altri settori.
La food tech italiana nata nel 2020 è già stata valutata 1,5 milioni di euro con il primo round di investimenti, a dimostrazione delle potenzialità del progetto che con meno di 100 clienti ha fatto registrare numeri considerevoli, con oltre 150.000 ordini e 2 milioni di euro di transato gestito.
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